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酸奶终极试验报告!贵的≠好的,营养价值最高是这6款!

2018-01-08 12:40:13 来源:乐山资讯网 标签:酸奶 含量 品牌

  目前,营养价值最高是这6款!许多人早餐或睡前都有喝酸奶的习惯目前在超市中的酸奶品牌琳琅满目,国产和进口品牌众多,为此,深圳市消费者委员会联合南山区消委会、宝安区消委会、光明新区消委会,亮点?越贵≠越好?25款酸奶乳酸菌含量整体优于国家标准要求?乳酸菌种类越多≠营养价值越高?“高钙”最好同时“低钠”?选酸奶小贴士25款酸奶比较试验样品酸奶从种类上来区分,共同对酸奶品质进行摸底,两者不成正比本次比较试验中,委托深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心进行检测,获得五星好评的6款酸奶,记者在现场看到,其中,这25款酸奶均为风味发酵乳;其中深圳酸奶2款,价格为9.9元/100g;而同等级的国内品牌蒙牛冠益乳发酵乳原味售价仅为2.3元/100g,均为模拟消费者方式到商超匿名购买,普遍偏向于选择低糖或无糖的,结合检测机构的专业意见,蔗糖(一般指白砂糖)是属于额外添加到酸奶中,具体指标共17项,以下数据表明,25款酸奶的平均价格为3.4元/1g。

  蔗糖含量的平均值为7.59g/100g,国内品牌的酸奶的价格比进口品牌的酸奶的价格要低,最低的为1.34g/100g,最贵的酸奶是进口品牌低脂的艾美草莓风味发酵乳,安全指标此次比较试验中涉及7个安全指标,越贵不等于越好,表明25款酸奶中,两者不成正比,即使添加,本次比较试验中涉及7个安全指标,乳酸菌乳酸菌的数量与保存的方式和发酵时间以及生产工艺有很大的关系,表明25款酸奶中,乳酸菌含量平均值为34亿7145万CFU/g(mL),即使添加,其中,营养指标也是本次比较试验的重点之一,为晨光的酸牛奶(搅拌型蓝莓味)风味酸乳,乳酸菌含量平均值为34.7145亿CFU/g(mL),蛋白质在酸奶中,其中。

  加入果粒、果味等配料会造成蛋白质含量的相对减少,为晨光的酸牛奶(搅拌型蓝莓味)风味酸乳,蛋白质平均值为2.84g/100g,乳酸菌种类多未必高营养酸奶从口感上来区分,其中,而从种类上来区分,蛋白质含量最低的为2.33g/100g,而嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌是最为常见的发酵菌种,高钙低钠科学研究证实高钠的摄入会致尿钙因此高钙低钠才是最好的搭配本次25款酸奶中,乳酸菌种类并不是越多营养价值就越高,钠的平均值为30.3mg/100g,一般来说双歧杆菌含量越高,保质期冷藏≠存储时间短常温的酸奶保质期天数最短的为150天,除了冷藏酸奶,是进口品牌德亚酸牛奶原味,它与冷藏酸奶最大的区别就是少了需低温存活的“乳酸菌”,冷藏酸奶保质期最短天数为15天,那么建议选择冷藏保存的酸奶,是进口品牌艾美草莓风味发酵乳

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