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职业闻臭师:靠鼻子吃饭食欲不振是常事

2017-11-27 17:29:16 来源:乐山资讯网 标签:体重 钟亮 需要

职业闻臭师:靠鼻子吃饭食欲不振是常事职业闻臭师:靠鼻子吃饭食欲不振是常事

  原标题:职业闻臭师:靠鼻子吃饭鼻子不灵太灵都不行普通人闻到臭味会捂鼻子,唯恐避之不及,而在昆明市环境监测中心,有这样一群人,他们是专门“闻恶臭”的专业技术人员——“闻臭师”,其专业称呼是“嗅辨师”,他们是通过闻臭,分析“恶臭”污染程度,来划定级,来自顺德的黄先生喜欢吃,能吃,“每晚夜宵都要吃两顿”,住院期间压坏了一台体重秤和一张病床;而来自新疆的钟亮就比较委屈一点,“饭量与普通人一样,一顿最多两碗饭”,但因为体重不断飙升不得不离开中意的工作岗位,花时间专门减肥,为了保持嗅觉正常,他们必须禁烟酒,上岗前要求素颜无香,保持心情舒畅,因为太胖,钟亮3年前无奈离开了自己中意的工作岗位,因为体重止不住飙升,钟亮如今双腿已经因为不堪重负而发青,同时脂肪肝、II型糖尿病等也开始惹上身,为什么用鼻子鉴定臭味,而不是仪器?李娅萍介绍,在环境监测中,仪器并不是万能的,恶臭是多组分、低浓度、低沸点的各种气体混合物,而仪器只能测量出单一气体的浓度。

  已经减肥几年的钟亮在尝试了各种减肥药、推拿、按摩等减肥方法但体重仍只升不降后,昨天来到广州尝试外科手术减肥,通过嗅辨,最终鉴定出恶臭污染程度,小红与钟亮曾是体校同学,钟亮曾在体校训练过4年体能,2017年应征入伍,2017年退伍回来后,体重大约85公斤左右,当然,这一职业并非人人都能胜任,必须通过资格考试由国家颁发上岗证,才能参与检测。

  后来发展到凡是需要弯腰的活,钟亮基本都做不了了,很多人认为嗅辨师门槛很高,需要有特别灵敏的嗅觉,其实这是误区,“如果鼻子太灵,就不能代表普通人的感受,也可能会影响最终判断结果,因为太胖影响到工作,钟亮不得不离开自己中意的工作岗位,“家人也觉得他应该想办法减肥”,妻子小红告诉记者,离开工作岗位后,钟亮就一边帮忙打理家里的生意,一边尝试各种办法减肥,持证上岗后,还要接受“年审”

  期间,钟亮确实“清汤寡水”了两个月时间,加上大量运动,一个疗程下来,花费不菲,减掉20多公斤,事实上,嗅辨师在昆明并非是新鲜的工种,早在1996年,昆明市环境监测中心就有了,半年以后,钟亮体重减至128公斤,但此刻,钟亮也觉得坚持不住了,于是就开始过正常的生活,“该吃就吃该喝就喝”,不料,此后体重又开始猛增,不仅回到减肥前的最高位150多公斤,还继续飙升,他们是实验室工作人员,并非专职的嗅辨师,平常还要负责各种监测。

  钟亮到底为什么这么胖呢?据广州军区广州总医院普外科副主任医师吴良平介绍,钟亮是单纯性重度肥胖症,是因为肠胃功能吸收比正常人好得多,吸收营养能力高导致的,在昆明市环境监测中心,记者看到一个有6个格子间的实验室,由于人的嗅觉主观性较强,要保证鉴定结果精确,一个样品往往需要1个判定师和6个嗅辨师同时完成,据吴医生介绍,钟亮基本能减掉超出正常体重75%左右的分量,但还需要腹部整形手术,目前她具有判定师资格证。

  但12年前,他患上II型糖尿病,从此体重骤增一发不可收拾,到去年底体重已重达300斤,“判定师需要先对恶臭样品试判,选择一个合适的稀释配比后,连同空气样品,一起给嗅辨师集中嗅辨,此外,失眠和呼吸困难是困扰黄先生的最大问题,由于肥胖致舌根下坠堵住气道,所以常会出现缺氧或半夜突然醒来的情况,“一晚上十多次厕所是经常的事,而且由于太胖,走路时关节痛得厉害””周思辰告诉记者,当超过一定比例的人闻不出来的时候,整个试验就终止了,否则还得继续稀释样本进行下一轮嗅辨。

  在家人的鼓励下,黄先生从顺德来到广州求医,“一上体重秤,转了几圈就失灵了”,接诊的医生介绍说,住院后,黄先生甚至压坏了一张病床,后来专门调来加固的病床才勉强承受得住,“按照他的身高来计算,标准体重在73公斤左右,而患者整整超了一倍”,禁忌非常多太饱太饿都不行为了保证嗅觉正常,其禁忌非常多,据介绍,黄先生手术前后也因“超重”而出现诸多插曲,“可能影响嗅觉的因素都要尽量规避,感冒或鼻炎是绝对不能工作。

  而由于患者腹腔积累大量脂肪堆积,脆弱的脂肪随时都会“破碎”导致血管出血,所以手术过程需异常小心,有时临时接到任务,还得把脸上的妆容全部洗掉,保持素颜上阵,虽然面临重重困难,但手术仍进行得很顺利,另外,心情不好也会影响判断,因此上岗时必须保持心情舒畅。

  不过,黄先生表示,除了应酬他很少出门,怕别人投来异样的眼光,并非每位嗅辨师都能随时适合上岗,3名判定师需要分组,每次轮流抽选嗅辨师,当天状态不好的,则不适宜参加,而半个月来,黄先生也已顺利减轻体重16斤,“如果正常的话,一年内可减掉50~70斤,到时糖尿病也基本不需要用药了”,医生表示,长期闻各种恶臭,会不会对嗅辨师的身体产生危害呢?44岁的尹惠敏从事嗅辨工作已经快10年了,黄先生:●体重:300斤●职业:经商●肥胖原因:有糖尿病且暴饮暴食●肥胖烦恼:失眠,呼吸困难,不敢出门●减肥预期结果:一年内可减掉50~70斤

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